Cocktails

Le kombucha est une boisson vivante non pasteurisée, naturellement énergétique et aux bienfaits multiples sur la santé. Il se mélange merveilleusement bien à l’alcool et donne de succulents cocktails! Voici une sélection de quelques drinks que nous avons testés et approuvés… mais à vous de laisser aller votre imagination pour la suite!

Bonne dégustation!

Vee triple sec!

Simple et tellement bon, le mélange est parfait!

 Ingrédients:

  • Vee kombucha fraise ou baie-Sauvage
  • Une once de Triple sec, Cointreau ou Grand-Marnier
  • Glaçons

Instructions:

  1. Mettre l’alcool dans le fond d’un grand verre (une once environ)
  2. Verser le kombucha
  3. Ajouter les glaçons
  4. Mélanger et déguster!

Cocktails kombucha gingembre

 Ingrédients:

  • Glace
  • Vodka
  • Kombucha gingembre
  • Feuille de mente
  • Citron

Instructions:

  1. Mettre quelques cubes de glace dans un verre. Ajouter une partie de vodka et une partie de kombucha (ou le rapport que vous choisirez).
  2. Ajouter quelques feuilles de mente et une tranche de citron.

Cocktail  Vee Kombucha aux fraises

Ingrédients:

  • 12 oz. Kombucha fraise (une bouteille)
  • 1 oz. Vodka
  • Jus de lime (au goût)
  • Glace
  •  Garniture: Tranche de fraise et feuilles de basilic

Instructions:

  1. Dans un grand verre, mélanger la vodka, le Kombucha et quelques cubes de glace. Ajouter le jus de lime frais au goût et garnir avec une tranche de fraise et un peu de basilic frais.

Sangria kombucha aux Baies Sauvages

Ingrédients:

  • 1 bouteille de 750ml de Pinot Gris
  • 1 grosse orange
  • 1 pomme verte tranchée
  • 1 1/2 tasse de fruits des champs (frais ou congelés)
  • 1 bouteille de kombucha aux Baies Sauvages

Instructions:

  1. Versez le vin dans un grand pichet. Tranchez l’orange en deux et pressez-en une moitié pour obtenir environ 1/3 de tasse de jus d’orange frais en filtrant la pulpe (ou utilisez du jus d’orange du commerce). Versez dans le pichet avec le vin et brassez doucement.
  2. Faites des quartiers avec la demie-orange restante; coupez les fraises et pommes.
  3. Ajoutez les fruits au vin et remuez doucement.
  4. Réfrigérez pendant au moins quatre heures, mais préférablement toute une nuit. Versez dans des verres et servez avec un soupçon de kombucha aux Baies Sauvages. Ajoutez de la glace si désiré au moment de servir.

Optionel:

  • Vous pouvez utiliser n’importe quelle combinaison de baies. Je préfère un mélange égal de mûres, de fraises et de framboises, mais laissez aller votre imagination!
  • Pour un peu plus de corps, ajouter 1/4 tasse de brandy au mélange.
  • Vous pouvez ajouter du jus de lime si vous le désirez.

Margarita Vee kombucha

Une version santé de la margarita classique. Fabriquée avec du jus de lime frais et du kombucha, la finale donne une boisson pétillante, rafraîchissante et plein de vitalité ; le cocktail parfait pour l’été!

Ingrédients:

  • Sel de mer pour le bord des verres
  • 1/2 oz de Téquila
  • 1/2 oz de Triple sec
  • 1/2 oz de jus de lime frais (environ trois limes)
  • Stévia, miel ou sirop d’érable au goût
  • 12 oz Vee Kombucha au citron (une bouteille)

Instructions

  1. Mouillez le bord d’un verre avec du jus de lime et trempez-le dans un peu de sel de mer.
  2. Secouez tous les ingrédients (mis à part le kombucha) avec de la glace dans un shaker jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Ajoutez le kombucha et remuez délicatement.
  4. Versez dans un verre sur des cubes de glace. Décorez avec une tranche de lime, si désiré.

Note

Pour un cocktail plus santé, utilisez de la tequila 100% agave car le sucre qu’elle contient est beaucoup plus facile à assimiler.


Cocktail kombucha Om Prana Zero

Un mélange peu calorifique et qui goûte les vacances!! Léger mais tellement savoureux, vous tomberez pour ces deux délicieux mélanges faciles à réaliser!

Ingrédients:

  • Om Prana kombucha Zéro… que vous preniez Love ou Détox, les deux sont tout aussi délicieux!
  • Environ une once de rhum à la noix de coco
  • Glace!

Instructions

  1. Déposer le rhum à la noix de coco au fond d’un verre
  2. Ajouter une bouteille d’un Om Prana Kombucha Zéro
  3. Quelques glaçons pour garder le tout bien froid
  4. Bien mélanger!

Note

Pour ceux qui aiment la simplicité, vous pouvez faire le mélange directement dans la bouteille! Prenez une gorgée pour faire de l’espace, ajouter l’alcool et refermer le bouchon pour mélanger le tout! Simple, tout aussi délicieux et facile à apporter, vous êtes prêt à le déguster ;-)

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